Sauerkirsche (Prunus cerasus)

Prunus cerasus Raupen-NP für 41 Arten
  • Abendpfauenauge (Smerinthus ocellata) 
  • Acleris variegana 
  • Apfelbaum-Langhornminierfalter (Leucoptera malifoliella) 
  • Archips xylosteana 
  • Argyresthia albistria 
  • Blaukopf (Diloba caeruleocephala) 
  • Bodenseewickler (Pammene rhediella) 
  • Breitflügelige Bandeule (Noctua comes) 
  • Buchen-Frostspanner (Operophtera fagata) 
  • Callisto insperatella 
  • Choristoneura hebenstreitella 
  • Coleophora coracipennella 
  • Coleophora currucipennella 
  • Coleophora hemerobiella 
  • Coleophora prunifoliae 
  • Coleophora spinella 
  • Ectoedemia mahalebella 
  • Epinotia signatana 
  • Eschenzwieselwickler (Archips podana) 
  • Gelbspanner (Opisthograptis luteolata) 
  • Grapholita lobarzewskii 
  • Großer Fuchs (Nymphalis polychloros) 
  • Heckenwickler (Archips rosana) 
  • Kirschblüten-Knospenmotte (Argyresthia pruniella) 
  • Kleiner Frostspanner (Operophtera brumata) 
  • Lyonetia clerkella 
  • Obstbaumrindenwickler (Enarmonia formosana 
  • Parornix torquillella 
  • Pfirsich-Palpenfalter (Anarsia lineatella) 
  • Pflaumen-Gespinstmotte (Yponomeuta padella) 
  • Pflaumenwickler (Grapholita funebrana) 
  • Phyllonorycter cerasicolella 
  • Phyllonorycter mespilella 
  • Ptycholoma lecheana 
  • Pyramideneule (Amphipyra pyramidea) 
  • Recurvaria nanella 
  • Schlehen-Bürstenspinner (Orgyia antiqua) 
  • Stigmella prunetorum 
  • Swammerdamia pyrella 
  • Traubenkirschen-Gespinstmotte (Yponomeuta evonymella) 
  • Weißdorneule (Allophyes oxyacanthae)

Taxonomie (Systematik)

Gefäßpflanzen Stamm Tracheophyta

Bedecktsamer Unterstamm Angiospermae

Zweikeimblättrige Klasse Magnoliopsida

Rosenartige Ordnung Rosales

Rosengewächse Familie Rosaceae

Unterfamilie Amygdaloideae

Steinobstgewächse Tribus Amygdaleae

Gattung Prunus

Untergattung Cerasus

Sauerkirsche Prunus cerasus

Weitere Namen, Trivialnamen
  • Weichsel
  • Amarelle

Ähnliche Arten (Verwechslungsgefahr)
  • Vogel-Kirsche (Prunus avium)
  • Felsenkirsche (Prunus mahaleb)

Standort, Lebensraum, Vorkommen

auf lockeren, leichten, nährstoff- und basenreichen, sandigen Lehmböden in Kirschenplantagen und Gärten; verwildert in Hecken (vor allem in Schlehen-Liguster-Gebüschen) und Weinbergen

Inhaltsstoffe

Mineralstoffe (Kalium, Calcium), Vitamin C, Provitamin A, organische Säuren, Gerbstoffe, ätherisches Öl, Pektin, Zucker und Enzyme, außerdem farbige Anthocyane, Alantoin, Asparagin, Cyanidin und Methylsalicylat

Rinde und Blätter sind gerbstoffreich und enthalten Blausäureglykoside; größte Gehalt an giftigen Blausäureglykosiden (Amygdalin) in den Kernen

Quelle: Enzyklopädie - Essbare Wildpflanzen
Autoren: S. Fleischhauer, J. Guthmann und R.Spiegelberger
Verlag: atVerlag

Hauptblütezeit

April bis Mai

Im April schlüpft die Schattenmorelle in ihr schönstes Kleid, welches mit tausenden weißen Blüten bestickt ist und präsentiert sich darin graziös, wie es sich für eine Grand Dame gehört. Unzählige Insekten lockt sie in ihren Bann, unter ihnen über vierzig Raupen-Arten! Dass Kirschen seit Jahrhunderten beliebt sind, weiß mittlerweile jedes Kind und dass die süße Schwester von Miss Prunus cerasus in unseren Küchen geschmacklich mehr Anklang findet ebenso. Dennoch – Sauer macht lustig, sauer macht schön, unsere Raupen machts satt, lass mas so steh’n 😂😂