In den submediterranen Gebieten der Alpen an trockenen Kalk-Südhängen der collinen bis untermontanen Höhenstufe. In Mitteleuropa ist die Europäische Hopfenbuche am Südrand der Alpen und einzeln in den Zentralalpen vertreten. In Österreich kommt sie vereinzelt in der Mittel- und Untersteiermark vor, in den Tälern Südkärntens, weiters in Südtirol und im Krainer Karst.
