Borretsch (Borago officinalis)
Die sternförmigen Blüten sind nicht nur optisch ein Hingucker, sondern zudem fleißige Nektarproduzenten für Honig- und Wildbienen, Hummeln und Schmetterlinge. Wir möchten euch die Arzneipflanze schon aufgrund ihrer langen Blütezeit und Vielfältigkeit ans Herz legen. Eine nicht heimische Schönheit, die zwar für uns Zweibeiner nicht gänzlich giftig ist, jedoch aufgrund ihrer Pyrrolizidinalkaloide mittlerweile als lebertoxisch eingestuft wurde. Weniger ist hier mehr!